노량진 수산시장 손선장 후기 🦐 활새우 구입부터 소금구이까지 생생 리뷰

1. 방문 정보

​주말에 노량진 수산시장에 다녀왔습니다.

이번 목적은 바로 소금구이용 활새우 구입!

시장 안쪽의 손선장 수산 코너에서 흰다리새우 활어 1.5kg을 ₩50,000에 구입했습니다.

 

 

2. 구입 정보​

• 품목: 흰다리새우 활어
• 중량: 1.5kg (활새우)
• 가격: ₩50,000
• 용도: 소금구이용

​수조 속에서 바로 건져 포장해주셨고, 새우는 반투명한 껍질에 탄력 있는 상태로 활력이 좋았습니다.

수산시장답게 신선도는 확실히 만족스러웠어요.

 

 

 

 

 

 

 

3. 조리 준비​

집에 와서 바로 손질 시작!

새우는 별다른 손질 없이 깨끗이 헹군 후 물기 제거만 했습니다.

소금구이용으로는 껍질을 벗기지 않고 그대로 굽는 게 맛있어요.

팬에 굵은 소금을 깔고 예열한 뒤,

새우를 차곡차곡 올려 양면을 노릇하게 구워줍니다.

 

 

 

 

4. 완성 — 소금구이 활새우​

익으면서 새우 껍질이 붉게 변하고, 노릇하게 구워진 껍질 사이로 육즙이 살짝 배어나오면 완성!

활새우라 그런지 살이 단단하고 달아요.

껍질째 한입 베어 물면 고소한 향이 확 올라옵니다.

 

 

 

5. 맛 후기​

✔️ 식감 → 탱글탱글하면서 단단함

✔️ 풍미 → 소금의 짭조름함과 새우 본연의 단맛이 조화로움

✔️ 신선도 → 시장 활어라 비린내 전혀 없음

✔️ 양 → 1.5kg이면 3~4인 충분한 양

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냉동 새우와는 비교 불가의 식감과 단맛이 있었고,

그냥 버터나 마요네즈 없이 소금만으로도 충분히 풍미가 깊었습니다.

 

 

6. 총평​

• 가격: 1.5kg / ₩50,000 (가성비 좋음)
• 신선도: 살아있는 활새우 그대로 포장
• 조리 난이도: 간단하지만 결과물 훌륭
• 추천도: 👍 소금구이용 새우 찾는다면 강력 추천

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👉 노량진 손선장은 활새우 신선도와 가격 모두 만족스러웠고, 집에서 바로 소금구이 해먹기 딱 좋은 퀄리티였습니다.