☕ KALDI 모카 블렌드 핸드드립 리뷰

풀바디와 와인 같은 향미가 인상적인 모카 블렌드

1️⃣ 커피 개요

일본 **KALDI Coffee Farm(칼디)**에서 구매한
모카 블렌드 원두를 핸드드립으로 내려 마셔봤다.

모카 특유의 화사한 향과
풀바디에서 오는 묵직한 질감이 균형 있게 어우러진 블렌드로,
핸드드립에서 가장 매력을 잘 드러내는 타입이다.

 

2️⃣ 기본 정보

• 브랜드 : KALDI Coffee Farm
• 제품명 : 모카 블렌드
• 원산지 : 콜롬비아 + 에티오피아
• 로스팅 : 중배전 (Medium Roast)
• 바디감 : 풀바디
• 산미 : 중간
• 추출 방식 : 핸드드립
• 구매처 : 일본 KALDI 매장

• 3️⃣ 추천 추출 세팅 (핸드드립)
  • 분쇄도 : Medium
  • 물 온도 : 90~92℃
  • 비율 : 원두 20g / 물 200ml
  • 뜸 들이기 : 25~30초
  너무 천천히 추출하면 쓴맛이 강조되고,
  너무 빠르면 산미가 튀기 때문에
  일정한 물줄기 유지가 중요하다.

 

 

 

• 너무 천천히 추출하면 쓴맛이 강해지고,
• 너무 빠르면 산미가 두드러짐 → 일정한 물줄기 유지가 중요.

 

 

4️⃣ 향과 맛

제품 설명에 적힌 키워드는 다음과 같다.

• 모카의 화려한 향기
• 부드러운 코크
• 와인 같은 향미

실제로 마셔보면,

• 첫 향 : 모카 향이 분명하게 올라옴
• 첫 모금 : 중간 산미와 풀바디가 동시에 느껴짐
• 중반 : 콜롬비아 원두 특유의 고소함
• 끝맛 : 에티오피아 계열의 과일 향이 은은하게 남음

전체적으로 화려하지만 과하지 않은 밸런스형 모카 블렌드.

 

 

 

5️⃣ 바디감과 산미

• 바디감 : 풀바디답게 질감이 묵직하고 존재감이 확실
• 산미 : 중간 정도로, 향미를 부드럽게 받쳐주는 역할

산미가 튀지 않아
모카 블렌드를 처음 마시는 사람도 부담이 적다.

 

6️⃣ 구매 정보

• 오프라인 : 일본 KALDI 매장
• 온라인 : KALDI 일본 공식몰
• 비슷한 원두 :
  모카 프렌치 / 에티오피아 예가체프 / 콜롬비아 수프리모

 

 

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7️⃣ 요약 & 추천

✔ 화려한 모카 향을 좋아하는 사람
✔ 풀바디 커피 선호
✔ 핸드드립 중심으로 즐기는 경우

👉 향미와 무게감이 공존하는, 핸드드립에 잘 어울리는 모카 블렌드.

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