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김똥이 Bar/위스키 리뷰

버팔로 트레이스 후기 🥃 미국 버번의 정석

by 김똥이 김쉬야 2025. 11. 7.
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1. 위스키 한 줄 소개

버팔로 트레이스는 미국 켄터키의 대표 버번 위스키로, 바닐라와 캐러멜, 오크가 어우러진 부드러운 맛 덕분에 입문자와 애호가 모두 즐길 수 있는 미국 버번의 교과서입니다.

 
 

기본정보

증류소 : Buffalo Trace Distillery

종류 : 버번 위스키

숙성기간 : NAS (통상 8~9년 숙성 원액 사용)

캐스크 : 뉴 아메리칸오크, 차드

용량 : 700ml

도수 : 45% ABV

출시국가 : 미국


2. 향, 맛, 여운

향(Aroma)
바닐라, 토피, 오렌지껍질, 약간의 민트, 구운 오크
맛(Palate)
캐러멜, 꿀, 잘 익은 사과, 시나몬 스파이스, 옥수수 단맛
여운(Finish)
중간 정도 길이, 달콤한 바닐라와 오크 스파이스가 부드럽게 남
 
 

 

✔️ “부드럽고 균형 잡힌 버번의 정석”

✔️ 가격 대비 완성도가 뛰어나 입문용으로 최적

3. 마실 때 팁

  • 스트레이트
    • 가장 정석적인 방식, 바닐라·캐러멜 풍미가 선명하게 다가옴.
  • ​온더락
    • 얼음이 녹으면서 단맛이 부드럽게 풀리고 오크 스파이스가 강조됨.
  • 물 몇 방울
    • 민트와 허브 노트가 열리면서 더 가볍게 즐길 수 있음.
  • ​칵테일 베이스
    • 맨해튼, 올드 패션드 등 클래식 칵테일의 훌륭한 베이스.

 

4. 어울리는 안주

  • 바비큐 립 / 스테이크 – 스모키·스파이시한 고기와 찰떡
  • 버번 글레이즈드 햄 – 단짠의 조화
  • 다크 초콜릿 – 달콤·쌉쌀 밸런스
  • 피칸 파이 – 남부 스타일 디저트와 최고의 페어링

5. 요약 & 추천 여부

가격대비 만족도
⭐⭐⭐⭐⭐ (5~6만 원대 최고의 가성비 버번)
입문자 추천
✅ (부드럽고 친근한 풍미)
애호가 추천
✅ (클래식 칵테일 베이스로도 활용 가능)

6. 칵테일 추천

🍸 버팔로 올드 패션드 (Buffalo Old Fashioned)

  • 버팔로 트레이스 50ml + 설탕 시럽 5ml + 앙고스투라 비터스 2dashes + 오렌지 제스트
  • 👉 버번 특유의 바닐라·캐러멜 풍미가 부드럽게 살아남.

🍸 버팔로 맨해튼 (Buffalo Manhattan)

  • 버팔로 트레이스 50ml + 스위트 베르무트 20ml + 앙고스투라 비터스 2dashes + 체리 가니시
  • 👉 오크와 스파이스가 베르무트의 달콤함과 어우러지는 정통 칵테일.

7. 비슷한 가격대 경쟁 보틀

🥃 와일드 터키 101 (Wild Turkey 101)

  • 가격대: 약 5~6만 원
  • 성향/이유: 더 높은 도수(50.5%)와 스파이시한 개성, 진한 버번을 원하는 경우 대안.

🥃 에반 윌리엄스 싱글 배럴 (Evan Williams Single Barrel)

  • 가격대: 약 6~7만 원
  • 성향/이유: 좀 더 우아하고 부드러운 단맛, 한 단계 고급스러운 대체재.

🥃 메이커스 마크 (Maker’s Mark)

  • 가격대: 약 5만 원대
  • 성향/이유: 밀 비율이 높은 ‘위티 버번’으로, 달콤하고 소프트한 프로필.

📌 정리

  • 부드럽고 균형 잡힌 정석 버번 → 버팔로 트레이스
  • 강렬하고 스파이시한 개성 → 와일드 터키 101
  • 우아하고 세련된 싱글 배럴 → 에반 윌리엄스
  • 소프트하고 달콤한 밀 버번 → 메이커스 마크

8. 구매정보

① 면세점

  • 약 30 USD

② 오프라인 매장

  • 5~7만 원대
  • 추천 구매처 : 국내 리쿼샵 혹은 대형마트
  • 구매 팁
    • 국내 정가도 충분히 합리적이지만, 해외 면세점에서는 3만 원대라 메리트가 큼.

③ 김똥이 구매가

  • 모닝 식자재 마트: 43,000원!!
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